Estagiários da EEEP Luiz Gonzaga Mota ministram capacitação
22 de agosto de 2012 - 03:00
Na ultima sexta-feira, 17 de agosto, os estagiários do curso técnico em agroindústria Paulo Serja e Adjane Maria da EEEP Luiz Gonzaga Fonseca Mota (Amontada), ministraram uma capacitação para manipuladores de alimentos da empresa na qual estão estagiando.O treinamento foi realizado na sala de eventos do SINE-IDT, com duração de 6h/aula, destinado aos manipuladores, distribuidores, fornecedores e demais profissionais ligados à área de processamento de alimentos. A capacitação contou com a participação de 22 funcionários da empresa.Os temas abordados basearam-se na RDC nº 216 de 15 de setembro de 2004 que foram: contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos (DTAs),manipulação higiênica dos alimentos e boas práticas de manipulação (BPFs).Esta iniciativa teve como objetivo capacitar os manipuladores de alimentos quanto ao preparo, armazenamento e distribuição dos alimentos de forma adequada, higiênica e segura, garantindo fornecimento de alimentos saudáveis para os consumidores.
As educadoras da escola disponibilizam tempo exemplo de forma que os alunos possam estar preparados para momentos de crescimento de nossos educandos.